益阳赫山交通：将拒绝餐饮浪费落细落实

通讯员 夏正行 刘雪鸿

“办公室今日3人就餐，法制股今日4人用餐…”9月8日上午9:30，益阳市赫山区交通运输局机关食堂管理微信群里，各股室报餐信息如约而至。

食堂实行报餐制，个人吃多少、打多少，利用食材“废料”制作新菜品…近期以来,一个个小而有效的节俭新举措不断付诸实施,从局机关食堂到项目工地, “厉行节约,拒绝餐饮浪费”在赫山交通运输系统蔚然成风。

据了解，该局认真贯彻总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，用实的举措、严的要求，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。一是用好宣传教育导航仪。把“厉行节约、反对浪费”纳入队伍经常性教育内容，采取印制宣传资料、张贴宣传海报、评比先进典型等形式，引导干职工全员参与，持续强化文明节俭的餐饮观念，使拒绝浪费、光盘行动成为行动自觉。二是提升餐饮管理精准度。局机关和二级单位食堂全面推行报餐制，坚持按需备餐，定人定量，防止源头浪费。提升餐食质量，征求干职工意见,及时更新菜谱,尽全力满足大家的口味,确保“菜尽其用”。在食堂醒目位置张贴节约粮食的宣传标语,要求食堂工作人员打饭时适当减少打饭量,引导就餐人员根据食量和饭菜品种分次打饭,吃多少打多少,避免浪费。

(编辑：hnzs2020)