【众志成城抗大疫】空港实业：最美航食“逆行者”

通讯员 陆杨 李俊怡 孙智威 侯继英

一场突如其来的疫情，中华大地正坚定地打响一场疫情防控战。湖南机场集团凝心聚力抗大疫，高效精准保畅通。而在这场无声的战斗中，空港实业航食人拧成一股绳，化身成一群战士，他们勇敢奋战在一线，用平凡坚守燃起希望之火，争做抗疫路上的最美“逆行者”。

奔赴一线 “人在囧途”又何妨

1月22日，航食分公司餐饮部厨师班组长易冰欣喜地踏上了回河南老家的列车，然而列车还没到站，关于新冠病毒疫情的消息就铺天盖地的袭来，易冰归家的欣喜顿时全无，满心牵挂着疫情，担心班组的工作。

接下来的几天，村里要求所有人足不出户，禁止串门，易冰只好每天联线厨师班同事，了解疫情防控情况，并多次提出返回岗位，和大家一起并肩作战。餐饮部领导要他耐心等待消息。

1月27日早上8：00，一阵急促的电话铃声响起，是领导通知易冰提前返岗。“接到电话的一瞬间特别激动和开心。”易冰说。面对疫情他没有丝毫害怕或顾虑，有的是冲在前面、干在前面的勇气和决心。

易冰马上开始收拾行装准备动身，然而回归的路却阻碍重重。因为当时武汉疫情非常严重，易冰所在的村庄已经封路。他联系当地多个司机，提出按平时价格的10倍付费，也没有人愿意送他到几十公里外的高铁站。

最后，经多方周旋，村委会为易冰怀开具身体健康和终日在家隔离的证明，再辗转联系一位远房表弟开车相送，这才上了高速公路，在27日12：00到达信阳东高铁站。

易冰退了原定返程票，又排着长队购买最近一班回长沙的高铁票，终于在当天18：00到达机场。当晚便进行了身体检查，确认没有问题。28日8：00，易冰就回到了自己的岗位忙碌起来。

“虽然几经周折，好在及时回到了岗位上，炒着我的大锅菜，心理现在很踏实。”易冰朴实的笑颜让这个冬天格外温暖。

义无反顾 坚守在岗显真情

餐饮部服务员赵兰，湖北仙桃人，独自带着女儿在长沙工作生活，但湖北老家有她深深牵挂的残疾父亲和罹患抑郁症的弟弟。已经很长时间没有回过老家的她，天天盼着能回到家人身边看一看。原本这个春节她排休在正月初四，但疫情防控指示下达后，赵兰毫不犹豫地向领导提出放弃休假，和大家一起抗击疫情。

从1月22日开始，赵兰就和同事们一道坚守在员工食堂。在这个非常时期，赵兰坚持把工作做得更加细致，服务更加热情，主动承担起餐饮部的日常消毒等多个工作，用她甜美的笑容和用心的服务站好每一班岗。

同事们都了解赵兰的家庭，也能想象得到春节不能回家的她内心有不舍和牵挂，但大家更知道，工作向来一丝不苟的赵兰在疫情面前绝不会当一个“逃兵”。

“这个春节，只有我和女儿两个人一起过，但我不孤单。”大年三十依然在岗位忙碌的赵兰说，这里有我的领导和同事，有公司这个温暖大家庭，这个春节意义非凡。

主动发力 精准配餐不嫌烦

每天按要求配消毒药水，小心喷洒在生产车间各个区域，对防控物资严格管理......这是航食公司生产部总厨刘文星每天都会按时按质按量完成的“作业”。

“虽然生产部消毒工作增加了很多工作量，耗费更多的时间和精力，但是只有防控到位了，心里才踏实，食品安全才更有保障。”刘文星说。

今年春运加上突发疫情，导致航空公司餐种经常会发生变动。为了让大家能适应各种突发情况，减少原材料浪费，刘文星总是不厌其烦地与调度确认每个航班旅客用餐信息，尽量做到原材料物尽其用，餐食制作精美精确。

“今年春节不一样啊，餐食制作更加要用十二分的心，冠状病毒影响了大家的出行和心情，我们把机上餐食做好了，让乘客和机组人员满意了，他们心情自然就会好啊，我们也算是在抗疫呢。”刘文星不断叮嘱班组人员。

疫情发生以来，刘文星也是主动要求放弃休假，坚持在岗位上和大家一起把餐食做得更加尽善尽美。

执着坚守 分秒必争同“抗疫”

安全因为坚守，坚守因为责任。民航人敬业奉献的职业精神时刻体现在平凡的工作细节中。

2月5日17：00，刚从机坪回来的航机员符子麟匆匆吃了几口饭就再次爬上食品车，投入到机坪保障作业去了。这也是疫情发生以来，符子麟和他的同事们的日常工作模式——分秒必争，精益求精。

确保安全，确保准点，这是最好的服务。疫情来袭，符子麟深知只有每个人都竭尽全力做好本职，主动为抗击疫情出一份力，才能尽快打赢这场战役。

今年春节，符子麟原打算回湘西老家过年，但考虑疫情严重，他毅然接受单位安排留在长沙。尽管近期身体因肾结石抱恙，但仍坚持带病上岗。

“航机员是航空配餐保障工作的最后一个守门员，这是一份责任，把工作做好往小了说是完成岗位任务，往大了说就是抗击疫情的一线坚守。”面对疫情，符子麟丝毫没有犹豫。

疫情就是命令，防控就是责任。每日到岗，符子麟第一件事就是自觉测量体温。然后认真确认当天所有航班信息，开始一天的航班保障工作，并严格落实航班保障前后的洗手环节。疫情让原本就非常琐碎的航机员工作变得更加繁琐，符子麟毫无怨言，和同事们一道全力抓好疫情防控和日常工作。

没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来。疫情面前，航食公司筑起了坚强堡垒，竖起了先锋旗帜，上下同心、走在前列、冲锋在前，用实干苦干诠释担当，在平凡岗位发光发热，用无声大爱和默默奉献迎接春暖花开。

(编辑：hnzs11)